Hamburguesas de
lentejas
Hamburguesas de lentejas
Edad: Desde los 12 meses
Dificultad: Media
Rinde para: 4 mini hamburguesas
Ingredientes
- ½ taza de lentejas (previamente remojadas por 8 horas)
- ½ tomate sin pepas ni piel
- ¼ taza de zanahoria (rallada)
- 3 cucharadas de arroz sancochado
- ¾ taza de agua
- Pizca de sal, aceite de oliva
- 1 hoja de laurel, orégano
Preparación
- Cocinar las lentejas con el agua (que cubra ligeramente a las lentejas), tomate, zanahoria, orégano y hoja de laurel.
- Cuando estén cocidas, colar en caso de quedar agua.
- Añadir el arroz y la pizca de sal, cocina por 2 minutos más.
- Dejar enfriar y formar las masas.
- En un sartén antiadherente, añadir un poco de aceite de oliva y dorar las hamburguesas por ambos lado.
*Recuerda que todos los ingredientes ya están cocidos, este último paso solo es para darle el color dorado.
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